我國包裝機械的技術(shù)水平從整體上看比先進國家落后20年左右,在產(chǎn)品的開發(fā)、科技含量、性能、質(zhì)量、可靠性等方面處于劣勢,必須迎頭趕上。
作為農(nóng)業(yè)大國,我國農(nóng)產(chǎn)品的深加工量大面廣,對包裝機械的需求勢必推動促進我國包裝機械大發(fā)展。據(jù)有關(guān)資料顯示,2005年我國包裝機械產(chǎn)量為67萬臺(套),到2010年將增至93萬臺(套)。
全球的包裝機械需求預計正以每年5.3%的速度增長,2005年總值達290億美元。我國已躋身于世界包裝機械生產(chǎn)的前五名行列,美國、日本、德國、意大利和中國,這是依次的順序。同時,中國已是繼加拿大、墨西哥、日本、英國、德國之后,成為美國包裝機械的第6大市場。從上世紀90年代以來,日本包裝機械對中國的出口額連年大幅增長,早自1995年起,我國就成為日本包裝機械的大出口國。
從以上情況可以看出,我國農(nóng)產(chǎn)品深加工業(yè)對包裝機械不但渴求數(shù)量,而且更看重科技水平和性能、質(zhì)量。這就為我國包裝機械產(chǎn)業(yè)的發(fā)展指出了明路。中國食品工業(yè)協(xié)會近日發(fā)布的《2006—2016年全國食品行業(yè)科技發(fā)展綱要》提出,要優(yōu)先發(fā)展10類包裝機械產(chǎn)品。這10類產(chǎn)品中從實際狀況和需求來講,應優(yōu)先考慮的是啤酒、飲料灌裝成套設備,要開發(fā)適用于10萬噸/年以上生產(chǎn)能力的生產(chǎn)線,攻克貼標機的技術(shù)難點,發(fā)展具有高速、低能耗、計量準確、自動監(jiān)測等特點的多功能、全自動的大型化設備;袋成型充填封口設備,要發(fā)展系列化產(chǎn)品及配套裝置,提高包裝速度,同時可適用于單膜和復膜兩用的包裝機;無菌包裝設備,發(fā)展杯式無菌小包裝機械,填補國內(nèi)空白;裝箱、裝盒設備,應重點發(fā)展裝箱等多種形式的包裝設備、小件物品裝盒設備,要提高速度和工作的可靠性,并簡化結(jié)構(gòu)。
我國食品加工業(yè)前途似錦,包裝機械制造業(yè)任重道遠。我國包裝機械行業(yè)的廣大科技工作者,要敢于創(chuàng)新,善于學習,堅持科技先,研發(fā)出我國食品加工業(yè)急需的、適合國情的高自動化、高速度、高效能的包裝機械,為我國食品工業(yè)和包裝機械產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展做出令世人贊嘆的偉業(yè)!